תפריט ערב - אלתרנתיב | מסעדה כשרה למהדרין בצפון תל אביב

ראשונות

מרק היום (משתנה) // 32 ש"ח
שאל את המלצר

פוקאצ'ה חמה // 22
מוגשת עם חמאה וסלסת עגבניות

לחם שום // 25
שום ושמן זית. מוגש עם גבינת שמנת וסלסת עגבניות

חציל קלוי בטחינה // 38
שמן זית וצ'ימיצ'ורי, מוגש עם טוסטונים

גרבלקס // 42
סלמון כבוש, בצל סגול, צלפים וגבינת שמנת, מוגש עם טוסטונים

סביצ'ה סלומון // 43
קוביות סלמון ושמן זית, בצל סגול ועלים צעירים, מוגש עם טוסטונים

ברוסקטה קפרזה // 42
מוצרלה איטלקית, עגבניות, בצל סגול ופסטו, מוגש על טוסטונים

צ'יפס קײג'ון // 31

סלט אישי // 26

הום פרײז // 38
קוביות תפוח אדמה ברוטב צ'ילי מתוק

סנדוויצ'ים וטוסטים

מנת לחם לבחירה: ג׳בטה לבנה | דגנים | ללא גלוטן
מוגש בליווי סלט ירוק

כריך חביתת ירק // 42
גבינת שמנת, עגבניה, מלפפון וחסה

כריך בלקני // 48
גבינת פטה, פסטו, פלפל וחציל קלוי, עגבניה וחסה

כריך גרבלקס // 53
סלמון כבוש, גבינת שמנת, עגבניה ובצל

כריך פורטובלו // 53
פטריות פורטובלו, פלפל וחציל קלוי, אגוזי מלך, עגבניה וחסה

כריך טונה // 48
ביצה קשה, עגבניה, מלפפון וחסה (לימון כבוש)

טוסט הבית // 46 ש"ח

סלטים

סלט חלומי // 59
גבינת חלומי, ניוקי ופטריות, מוקפצים עם שום ואורגנו על מצע חסה רומית,מלפפון, עגבניה, גזר, קרוטונים, ברוטב ױניגרט הדרים

סלט יווני // 54
מלפפון, עגבניה, פלפל, צנונית, בצל סגול, קוביות פטה, זיתים ואורגנו. ברוטב שמן זית ולימון

סלט קיסר // 54
חסה רומית, עגבניות שרי, קרוטונים ואגוזי מלך ברוטב קיסר, מוגש עם קרוסטיני פרמז'ן. *תוספת רצועות סלמון – 12 ש"ח

סלט שוק // 57
חסה רומית, מלפפון, עגבניות שרי, גזר, צנונית, נבטים, בצל סגול, שעועית ירוקה, ביצה קשה, וסלט טונה ברוטב שמן זית ולימון

סלט פטריות חם // 54
פטריות ובצל מוקפצים ברוטב טריאקי על מצע חסה רומית, גזר, נבטים, עגבניות שרי, ברוטב ױניגרט הדרים

סלט קינואה // 54
חסה רומית, גזר, סלק, נבטים, בצל, חמוציות, קינואה, שקדים, ג'ינג'ר ברוטב שמן זית ולימון

סלט ישראלי קצוץ // 52
חסה רומית, מלפפון, עגבניה, בצל סגול, זיתים ופטרוזיליה, רוטב שמן זית ולימון. מוגש עם טחינה ופיתה זעתר

סלט פלורנטין // 57
חסה, ירקות טרײם, גזר, פטריות, קרוטונים, ברוטב ױניגרט הדרים ומעל מתבל חם של תרד בשמנת וגבינה בולגרית

סלט איטלקי // 57
חסה רומית, מוצרלה איטלקית, קולורבי, עגבניות שרי, צנונית, לבבות דקל ושעועית ירוקה ברוטב בשמן זית ולימון

מנת לחם ג'בטה לבנה / דגנים/ ללא גלוטן 10 ש"ח

פסטות

רטבים לבחירה: רוזה | אלפרדו | פונגי | פומודרו

פסטה מלנזנה // 58
פלפל וחציל קלוי, גבינת פטה ופטרוזליה ברוטב עגבניות

אליו אוליו // 52
פטריות, שום, בצל סגול ופטרוזליה ברוטב שמן זית

בטטה ותימין // 57
קוביות בטטה, שום וטימין ברוטב שמנת

קרם שום // 58
עגבניות מיובשות, פטריות, שום, שקדים קלויים ופטרוזליה ברוטב שמנת

ספינצ׳י // 59
תרד, עגבניות שרי ובצל סגול ברוטב שמנת

ספיישל אלתרנתיב

רביולי 4 גבינות // 69
רוטב לבחירה

רביולי בטטה // 69
רוטב לבחירה

ניוקי ערמונים // 64
ערמונים אפויים, עגבניות שרי, שום ברוטב יין לבן ונגיעות שמנת

פפרדלה טריו יער // 64
מיקס פיטריות מוקפצות בחמאת שום, יין לבן ופרמז׳ן מעל

ריזוטו פטריות וכרישה // 64
פיטריות שמפיניון, כרישה מאודה, בחמאת שום ויין לבן במעטפת פרמז׳ן

דגים

תוספות לבחירה: שעועית ירוקה | תפו״א | אורז | צ׳יפס

סלמון פרימוורה // 69
פסטה, זוקיני, גזר, עגבניות שרי ושום ברוטב שמנת

ריזוטו סלמון // 72
קוביות סלמון, עגבניות שרי בחמאה ויין לבן

מוקפץ אסייתי // 53
אטריות אורז מוקפצות עם ירקות ברוטב טריאקי
תוספת קוביות סלמון – 16 ש"ח

פילה סלמון // 93
סלמון אפוי בתנור לבנים, שום שמן זית וטימין
מוגש עם סלט ירוק

פילה מושט // 89
סלמון אפוי בתנור לבנים, שום שמן זית וטימין
מוגש עם סלט ירוק

ספיישלים

קיש היום // 56
שאל את המלצר. מוגש עם סלט ירוק

קיש אנטיפסטי // 56
מוגש עם סלט ירוק